AUTOCLAVES
Nombre de machine : 03
Capacité : 600 à 700 kg / cycle de cuisson
Descriptif : Les autoclaves servent à réaliser une cuisson à la vapeur des noix brutes de cajou afin de fragiliser les coques et faciliter le décorticage.
Nombre de machine : 03
Capacité : 600 à 700 kg / cycle de cuisson
Descriptif : Les autoclaves servent à réaliser une cuisson à la vapeur des noix brutes de cajou afin de fragiliser les coques et faciliter le décorticage.
Les calibreuses ont pour rôle de séparer les noix brutes de cajou
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Elles ont pour rôle de détacher à l’aide de brosses métalliques
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