
AUTOCLAVES
Nombre de machine : 03
Capacité : 600 à 700 kg / cycle de cuisson
Descriptif : Les autoclaves servent à réaliser une cuisson à la vapeur des noix brutes de cajou afin de fragiliser les coques et faciliter le décorticage.
Nombre de machine : 03
Capacité : 600 à 700 kg / cycle de cuisson
Descriptif : Les autoclaves servent à réaliser une cuisson à la vapeur des noix brutes de cajou afin de fragiliser les coques et faciliter le décorticage.
Une chaudière à tube de fumée qui a pour rôle la production de vapeur sèche
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